Только авторизированные пользователи могут добавлять фотографии.
Авторизация/Регистрация за 10 секунд
Полное имя: Арам Михайлович Мнацаканов
Дата рождения: 20 ноября 1962 г. (возраст - 62 года)
Знак зодиака: скорпион
ТВ-каналы: Че
Семейное положение:женат
Страница на Wikipedia: ссылка
Только авторизированные пользователи могут задавать вопросы.
Авторизация/Регистрация за 10 секунд
Содержание (быстрый переход)
Всенародная известность пришла к российскому ресторатору азербайджанского происхождения Араму Мнацаканову после того, как он появился в телевизионной «Адской кухне» в качестве наставника. Его основная специализация – итальянская кулинария.
Кроме того, он является амбассадором ряда известных брендов. Мнацаканов руководит собственными ресторанными сетями, расположенными в крупных российских городах. В последнее время Арам занялся открытием заведений в других странах мира.
Мнацаканов любит угощать дома близких ему людей блюдами собственного приготовления, а после их ухода лично занимается уборкой грязной посуды. Семья Арама Михайловича его обожает.
Будущая телезвезда появилась на свет 20 ноября 1962 г. в семье воспитательницы детсада и школьного физрука. Семилетнего Арама отец после развода с его матерью забрал с собой в Ленинград. Шестнадцатилетний юноша стал курсантом Нахимовского училища, но после года занятий решил его бросить. В 1980 г. Мнацаканов стал студентом инженерно-строительного института, где его учили, как ремонтировать и эксплуатировать машины. Из-за частых прогулов Арама отчислили из ВУЗа, после чего он пошел служить в армию.
Арам Мнацаканов в детстве с отцом
В начале 90-х Мнацаканов устроился на работу в кооператив «Алиса», который торговал спиртом «Royal», матрешками и сувенирами (на них была нанесена гжельская и хохломская роспись). Также молодого человека интересовал спорт.
Арам Мнацаканов в молодости
Он увлекался теннисом и был одним из тех, кто организовал и провел в Северной столице дебютный турнир Ассоциации теннисистов-профессионалов, а также российский этап Кубка Дэвиса.
После успехов в спортивной сфере мужчина решил импортировать в Российскую Федерацию зарубежное вино, для чего создал компанию «Marine Express». За границей Мнацаканову пришлись по душе итальянские вина и кухня. В 2001 г. биография талантливого и целеустремленного мужчины пополнилась важным событием. В Северной столице состоялось открытие винного бара «Probka», в котором были представлены напитки со всего земного шара.
Арам Михайлович встречал здесь известных политиков Владимира Путина, Эхуда Барака, Герхарда Шредера и Михаила Горбачева, а также знаменитых деятелей культуры – База Лурмана, Джона Малковича, Стинга, Хосе Каррераса, Елену Образцову, Юрия Башмета, Леонида Парфенова, Ренату Литвинову, Никиту Михалкова, Андрея Кончаловского, Валерия Гергиева, Мика Джаггера и многих других.
Через год состоялось открытие ресторана «Il Grappolo», владельцем которого стал Мнацаканов. В нем подавали изысканные итальянские блюда, что привлекало в заведение представителей питерской элиты. Сегодня под данным брендом работают не только итальянские, но и французские рестораны в обеих российских столицах. Отдельно стоит сказать о популярном русском заведении «Садко», которое тоже принадлежит Мнацаканову.
В 2012 г. состоялась презентация первого московского ресторана «Probka». Впервые в заведении известного российского ресторатора появилась открытая кухня. Талантливые повара готовили блюда прямо на глазах посетителей заведения.
Через год в столичном бизнес-центре «Энергия», где расположен офис «Газпром-Нефти», под брендом «Probka» начал принимать посетителей новый ресторан Мнацаканова. Конечно же, основной «базой» Арама Михайловича остался Санкт-Петербург, где находятся заведения, которые посещают не только знаменитости и богатые люди, но и простые питерцы. Хозяин ресторанов помогает разрабатывать их интерьеры.
Арам Мнацаканов с сыном Михаилом
В последнее время жена Арама Мнацаканова Наталья с мужем часто бывают за рубежом, где они занимаются открытием новых заведений. В 2017 г. в столице Германии состоялась презентация ресторана «MINE», которым управляет сын героя нашего сегодняшнего рассказа Михаил, а шеф-поварами работают Артем Довлатян и Алмаз Искаков. При этом не все дети Арама Мнацаканова задействованы в его бизнесе.Через год в Северной столице недалеко от легендарного заведения «Probka на Добролюбова» прошло открытие первого грузинского ресторана Мнацаканова «МАМА ТУТА».
Кулинарное мастерство Арама Михайловича было по достоинству оценено, как на его родине, так и за рубежом. Мнацаканов получил орден «За заслуги перед Итальянской Республикой» за то, что популяризирует национальную кухню этого народа в России.
Также Арам был награжден «Лавровым листом» в категории «Ресторан-легенда», а редакции «GQ» и «Сноба» вручили ему свои статуэтки, как «Ресторатору года», и за лучшую «Гастрономию». Семья Арама Михайловича гордится своим главой.
Биография героя нашего сегодняшнего рассказа тесно связана с телевидением. Мнацаканов стал всенародно известным ресторатором и кулинаром после участия в нескольких популярных телешоу, где он был строгим педагогом, наставником и шеф-поваром. В 2011 г. состоялась премьера «Адской кухни» на украинском канале «1+1». По своей сути это адаптация известного американского телевизионного шоу.
Через год российский ресторатор начал сниматься в передаче «На ножах». Зрители узнали о том, как развивалась карьера Мнацаканова. Он рассказывал о некоторых секретах своего бизнеса и давал советы начинающим шеф-поварам. Некоторые владельцы обанкротившихся ресторанов после просмотра телешоу снова открыли свои заведения и вышли в прибыль.
В 2013 г. звезда украинского телевидения Ольга Фреймут вместе с Мнацакановым вела «Войну миров. Ревизор против Шефа», а через год известный ресторатор вошел в состав жюри «Реальной кухни», где оценивал мастерство пятнадцати шеф-поваров.
Мнацаканов занимается выпуском ежегодника, посвященного ресторанам Санкт-Петербурга. Полтора десятилетия, как почетный президент, он возглавляет питерское отделение компании «Bosco di Ciliegi», владеющей магазинами одежды и предметов роскоши.
Арам Михайлович нес факел сочинской Зимней Олимпиады во время эстафеты передачи огня. Теперь он находится в заведении «Probka». Также ресторатор в качестве амбассадора представляет в России знаменитый автомобильный бренд «Porsche».
У известного российского ресторатора было три супруги. Первый раз он женился на девушке Елене. В их семье родились дети Арама Мнацаканова - дочка Лина и сын Михаил, у которого уже есть свои малыши - Аня и Саша. Наследник владельца ресторанной империи управляет петербургским заведением, а Лина занимается режиссурой.
Вторая супруга наставника «Адской кухни» Оля не родила мужу детей. Информации об этой женщине в сети практически нет никакой. Личная жизнь Арама Мнацаканова с Ольгой не сложилась.
Арам Мнацаканов с женой
Сегодня у ресторатора есть третья жена – Наталья Малиновская. Она управляет семейными заведениями и занимается консалтингом. Супруга телезвезды владеет питерским рекламным агентством «Прайм». В молодости нынешняя жена Арама Мнацаканова училась на экономиста в Санкт-Петербургском государственном университете, после окончания которого работала маркетологом и PR-менеджером. У Малиновской есть двое детей. Пара очень любит путешествовать.
Личная жизнь Арама Мнацаканова спрятана от посторонних глаз. На своей странице в Instagram он выкладывает фотографии о своей работе и поездках, а также рецепты новых блюд.
В 2019 году Мнацаканова можно было видеть в первом сезоне «Супершефа» на телеканале «Че». Параллельно состоялась презентация его книги рецептов блюд европейской кухни. В ней также можно найти описание самых «вкусных» маршрутов по Старому Свету.